بلاگ
آسیاب صنعتی دانه ها دانه های پوست کنده شده به صورت پودر درشت خرد می شوند تا سطح بیشتری برای پرس آن ها بدست آید. آسیاب های چکشی صنعتی یا غلطک های شیار دار عمدتا برای خرد کردن کنجاله درشت به ذرات ریز یکنواخت استفاده می شود. سپس دانه های خرد شده، گرم می شود […]
شناور سازی آب گرم احتمالا ساده ترین روش است و هنوز هم در بسیاری از مناطق روستایی استفاده می شود. در این روش دانه ها به صورت دستی آسیاب می شوند. دستگاه پرس مکانیکی به عنوان روش ترجیحی برای استخراج روغن از بذر بخصوص در مناطق روستایی در حال توسعه در نظر گرفته می شود. […]
دانه های روغنی ، مانند سویا، کلزا، دانه آفتابگردان و بادام زمینی، گیاهان یک ساله هستند. این دانه ها بزرگترین منبع روغن های گیاهی می باشند. دانه سویا روغن دانه سویا به دلیل دارا بودن مقدار زیادی از اسید لینولئیک برای مصارف سرخ کردنی مناسب نمی باشد. میزان روغن این دانه از دیگر دانه های […]
